Getimmerd

Het tussentijdse resultaat van de moestuinbakken.

Geen hoogtevrees

Sofie (17) op eenzame hoogte. Boven zat ze benauwd te mauwen naar Eveline, maar voordat die ter plekke was met een ladder, is ze er toch weer zelf afgesprongen.

Moestuin

Om de bakken te kunnen plaatsen moeten we eerst opruimen: brandnetels doen al 10 jaar lang hun best de betonnen platen te kraken.

Aan het eind van de dag hebben we de ondergrond schoon en één bak (3m bij 60cm) af. Plan is daarin tomaten en aardbeien te poten.

Zoek de zon

Omdat we, ondanks het saaie weer, zin hebben in het komende tuinseizoen gaan we naar de Bricodepot -een flinke bouwzaak- om tuinhout te halen. We gaan bakken maken tegen een warme muur, voor de tomaten, courgettes en pepers. Eveline houdt een zak vermiculiet vast, een goed water-absorberend spul, wat we met compost en turf in de bakken mengen.

Ieder z'n plaats

Johan heeft een heel mooi boek uit: 'Nachttrein naar Lissabon' van Pascal Mercier, over een leraar die midden in een les het klaslokaal verlaat, opgeschrikt door het plotselinge besef dat de tijd hem door de vingers glipt. Hij laat zijn geordende leven achter zich en vertrekt hij nog diezelfde nacht met de trein naar Lissabon.
NB: let op de zetelverdeling bij ons thuis

Wat een leven

Zo brengen de poezen hun dagen door. Johan zet z'n mooiste foto's op Flickr:

Foto's van Johan

In goed gezelschap...

De laatste dagen (én nachten) horen we, net als in de Bondsdag in Berlijn, regelmatig getrippel en geknaag. Met deze kou heeft een familie muizen ontdekt dat de isolatie in vloer en wanden heerlijk warm is. Nu zijn we best diervriendelijk maar nu ze aan onze meelvoorraad zijn begonnen wordt het tijd voor actie!

Helaas is elke interesse van onze poezen afwezig, ze blijven lui voor de kachel liggen. Daarom vandaag maar drie vallen gezet.

Update: Bij controle bleken we al na een paar uur een eerste slachtoffer te hebben gemaakt.

Laat nu het feest maar beginnen...

Het resultaat van de noeste arbeid van gisteren: 34 flessen appel-champagne à €0,25 per fles. De vlierbessenwijn in de grote fles is bijna zwart van kleur, diep donker rood, heel mooi.

Champagne à la ferme

Eveline bottelt 25 liter appelwijn (grote fles links). De wijn is vreemd genoeg licht mousserend als hij uit de gistingsfles komt, maar wel al lekker. Eigenlijk een soort champagne. Ook maar champagne kurken op de flessen, anders worden het bommetjes in de kelder. Ook hevelt ze 25 liter Vlierbessenwijn, zie onderste foto. De wijn heeft op krullen van eikenhout gestaan, maar dat is niet te proeven. De Vlierbessenwijn moet nog een aantal maanden 'klaren' en na het bottelen minstens een jaar rijpen op de fles. De appel-champagne bewaren we tot komende zomer, dat is meer een wijn voor buiten in de zon.

Geheim

We eten preitaart. De geheime ingrediënten zijn kerrie en kokos. Verder hebben we 'Paris' gekeken, een mooie film met Juliëtte Binoch, over de levens van allerlei Parijzenaren die met elkaar verbonden zijn.

Kwali-tijd

Eveline leest bij de houtkachel (die natuurlijk eerst moet worden bijgevuld): "Stil de tijd' van Joke Hermsen -een pleidooi voor een langzame toekomst- en 'Simplify life' van Sjoukje van de Kolk over levenkunst. Beide boeken pleiten voor het richten van je leven op de belangrijke dingen in plaats van je te laten leiden door de waan van de dag. Ze gaan over het belang van rust, verveling, aandacht en wachten; ervaringen die sinds de oudheid als belangrijke voorwaarden voor het denken en de creativiteit werden beschouwd, maar tegenwoordig weinig waardering krijgen. Verder heeft ze 'The lost symbol' van Dan Brown bijna uit, niet zo spannend als 'The Da Vinci Code', of misschien begint het concept te wennen.

Wit, warm, wandelen

Heerlijk gewandeld, in de zon was het zelfs warm.

Bar en boos

Het sneeuwt al lekker de hele dag. We hopen dat we ingesneeuwd raken, zodat we kunnen overwinteren met onze houtkachel, vin chaud en boekenvoorraad.

Kringloop

In Nederland bij de Kringloop 3 hyacintenglaasjes gekocht. De tweede dag verschenen de worteltjes al; Eveline observeert de vorderingen nauwgezet.

Vroeg kerstdiner

Nadat Barouch de hele nacht onrustig was geweest maar van ons niet naar buiten mocht, vonden we vanmorgen Mathilde zonder kop in de sneeuw. Van haar vriendin Juliëtte geen spoor...

Badkamer

We zijn bezig een bijkeuken en badkamer te maken aan onze woning. Al met al nog een hele klus, we bouwen eigenlijk een klein huisje aan onze woonruimte.

De spieren gebruikt

Aan beweging geen gebrek; Johan is alweer een geul aan het graven. Dit keer om de waterleiding vorstvrij onder de grond te leggen. Vorig jaar was die regelmatig bevroren; niet zo handig.

Goed gereedschap

Na een middag zelf vergeefs met een beitel te hebben geprobeerd het beton weg te hakken, heeft Johan toch maar grof materiaal gehuurd: dat schiet beter op!

Cèpes

We zijn met de buurman eekhoorntjesbrood gaan zoeken en kwamen, zonder veel moeite, met ruim 15 kg thuis. Eveline heeft er een heleboel gebakken en ingevroren en verder eten we al dagen soep, paté, lasange, pasta en toostjes met eekhoorntjesbrood.

Meteora

Deze kloosters staan op steile bergen midden op het vaste land van Griekenland. We vonden ze prachtig. Het voordeel van in het naseizoen op reis gaan is dat het relatief rustig is. En af een toe een lage wolk is eigenlijk wel erg mooi.

Griekenland

En inderdaad, de zon schijnt vollop in Griekenland. Heerlijk genieten van de restaurantjes aan zee en wandelingen tussen de olijven op de Pilion.

Roemenië

In Roemenië vinden we prachtige kastelen van zigeunerkoningen en met tegels beklede boerenhuisjes. De wegen zijn erg slecht, meer kuil dan asfalt, maar we vinden het een mooi land en willen het graag eens goed verkennen. Helaas dit keer niet, want het giet en sneeuwt en de radiotor van de camper doet het niet. Daarom gaan we door Bulgarije heen naar Griekenland, waar we op zon hopen.

Op reis

We zijn via Slowakije in Hongarije beland.  Oud en nieuw leeft hier door elkaar.

Vlijt

't wordt niet vaak vertoond, maar ze kan het wel! En het is voor een goed doel: de matrassen voor de camper, waar Johan het bed van aan het verbouwen is.

Keep dreaming

Eveline's droomhuis: een kasteel-boerderij vlakbij Le Sap, aan een mooie vallei vol appelbomen, met prachtig uitzicht. Ze zou zo graag eens op zolder kijken. Volgens de buren komt het binnenkort te koop.

Ei!

Het eerste ei is gelegd, een mooi klein kriel-ei. Het smaakt toch anders, zo'n echt scharrelei.

Stilleven

Onze tijdelijke WC levert mooie plaatjes op.

Oogst

Er zijn veel bramen dit jaar; we plukken al sinds begin juli. Op oogst is nu op z'n hoogtepunt. Eveline maakt bramensiroop met haar favoriete pan: een stoomextractor. Gekocht bij de Kringloop en al veel gebruikt. Boven in een vergiet doe je het fruit (met pitten, steeltjes etc eraan), helemaal onderin zit komend water waarvan de stoom de fruitcellen laat barsten, waardoor het sap in de middelste pan terecht komt. Die kan worden afgetapt in flessen.

Vin de pomme

Eveline bottelt appel- en rozenbottelwijn. De wijn moet nog een aantal maanden liggen, maar hij smaakt nu eigenlijk al best lekker. Hij is ook goed helder geworden, dat is blijkbaar (volgens de boekjes) niet altijd het geval.

Prachtig

Ons favoriete everzwijntje blijkt moeder te zijn geworden. Ze zitten in een afgeschermd stuk bos, waar we (bijna) dagelijks langswandelen. Er zitten meer zwijnen, maar alleen deze komt naar ons toe. We hebben er een keer de boswachter bij gezien en die vertelde dat ze later weer in het wild worden uitgezet, maar we hebben onze twijfels. Everzwijn ligt hier overal op de borden.

pais en vree

Het klikt goed tussen poezen, kippen en hond. Ze scharrelen allemaal door elkaar. De kippen zijn erg nieuwsgierig en kijken met 1 krieloog naar binnen en willen binnen ook wel even scharrelen. Maar dat doen we toch maar niet.

Er zijn veel vlinders dit jaar, oa een kolibrievlinder (rechts), met een hele lange roltong.