Beauty

Een plaatje, de rode kool. Ook heel mooi in de siertuin. En straks lekker met appeltjes op het bord natuurlijk.

Tomatenoogst

Mmm..

We hebben herfstframbozen: 'Autumn Bliss'. 

En ze doen het erg goed dit jaar...

Strawberryhill forever

Nog steeds elke dag een flinke schaal aardbeien van de aardbeienheuvel. Ook nog vollop bloemen, dus het gaat waarschijnlijk nog wel een poosje door. We zijn geen van beiden dol op aardbeienjam, dus ik ben nog op zoek naar goede tips om de aardbeien mee te vermengen: pruimen? bramen?

Vlierbessensiroop

Vandaag 2 emmers vol vlierbessen geplukt en er met de sapextractor sap van gemaakt. Gemengd met citroensap en suiker tot siroop. Heerlijk en ook mooi gezicht, zo'n 9 flessen in de voorraadkast erbij (foto van de volle voorraadkast volgt nog een keertje). Het schijnt ook erg gezond te zijn, vlierbessen.

Pruimen-vlierbessenjam

Gisteren pruimen geplukt in een vergeten en verwaarloosde hoek van de tuin. Achter hoge bramen en brandnetels bleek de oogst erg rijk; de grond lag bezaaid met een pruimentapijt en de bomen hingen ook nog goed vol.

Flink geplukt en vervolgens de rest van de dag bezig geweest met het ontpitten van de snel gevulde emmers... Een goede reden veel bramenjam te maken, die hoeven (gelukkig!) niet te worden ontpit.'Anders zou de lol er snel af zijn' zei Johan terecht.

Maar goed, pruimen ontpit en 5 potten pruimenjam gemaakt. Nog meer pruimen ontpit én vlierbessen geritst en nog 8 potten pruim/vliebessenjam gemaakt. De vlier hangt inmiddels ook aardig vol bessen dus de tijd om jam, siroop en wijn van vlierbessen te maken breekt weer aan.

Vanmorgen hebben we een potje pruim/vlier geprobeerd op een verse pain de campagne: héérlijk!