Aardperen

Vandaag heeft Eveline de aardperen gerooid. Ja, Irene, dit zijn ze dus! Een soort knollen, ook wel Topinamboer genaamd. Familie van de zonnebloem, ze kunnen geel bloeien, maar dat hebben ze bij ons niet gedaan. De 5 knollen die we 2 jaar geleden in de grond hebben gestopt hebben zich flink voortgeplant. Helaas vinden we ze niet echt lekker -sommige groenten zijn niet voor niets 'vergeten'... Maar gezien deze flinke oogst gaat Eveline toch nog weer een poging wagen; aardperensoep schijnt nog wel lekker te kunnen zijn.
Evengoed: als iemand aardperen nodig heeft, ze zijn gratis af te halen in Le Sap!