| Soort | Opbrengst |
 | Rode bessen, 3 struiken | 3 kg |
 | Cassisbessen, 2 struiken | 3 kg |
 | Kruisbessen, 1 struik | 6 kg! |
 | Witte bessen, 1 struik | 750 gr |
 | Kruising cassis/kruisbes, 1 struik | 600 gr |
Afgelopen week was het ‘uitbetaaldag’ in de moestuin, er viel veel te oogsten. Peultjes, doperwten, aardbeien in overvloed, maar ook: bessen. We hebben ze in 2009 geplant, dus dit is het derde jaar en voor het eerst is de opbrengst echt flink. Het eerste jaar lekker voor in de kwark, het tweede jaar vooral veel smoothies, maar dit jaar: veel jam, en een deel in de vriezer voor clafoutis in de winter. De kruisbes is de echte topper: 6 kg van 1 struik, het was meer bes dan struik. De totale pluktijd voor 8 struiken was 6 uur.
Johan heeft al twee keer een kruisbessenvlaai met merengue gebakken, mmm ...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten