Herfstoogst

Er valt veel te oogsten, zowel in de natuur als in de tuin. De sleedoornbessen op foto 1 zijn voor jam en liggen nu in de diepvries, eerst moet de vorst eroverheen. Voor de kastanjes en het eekhoorntjesbrood heb ik een recept dat we vanavond gaan uitproberen. De aardbeioogst loopt terug, maar we hebben toch nog elke dag een half vergiet. De frambozen daarentegen doen het volop (jam, sap, clafoutis). De hazelnoten zijn ’puur’ het lekkerst: pellen en even roosteren in de koekenpan. En de druiven plukken we zo van de tros. De bloemen eten we niet, hoewel ze wel naar chocola ruiken, dus wie weet.