Gisteren pruimen geplukt in een vergeten en verwaarloosde hoek van de tuin. Achter hoge bramen en brandnetels bleek de oogst erg rijk; de grond lag bezaaid met een pruimentapijt en de bomen hingen ook nog goed vol.Flink geplukt en vervolgens de rest van de dag bezig geweest met het ontpitten van de snel gevulde emmers... Een goede reden veel bramenjam te maken, die hoeven (gelukkig!) niet te worden ontpit.'Anders zou de lol er snel af zijn' zei Johan terecht.
Maar goed, pruimen ontpit en 5 potten pruimenjam gemaakt. Nog meer pruimen ontpit én vlierbessen geritst en nog 8 potten pruim/vliebessenjam gemaakt. De vlier hangt inmiddels ook aardig vol bessen dus de tijd om jam, siroop en wijn van vlierbessen te maken breekt weer aan.
Vanmorgen hebben we een potje pruim/vlier geprobeerd op een verse pain de campagne: héérlijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten